Бизнес-ланч
Знаете ли вы, что в ресторане Узбекистан каждый рабочий день с 12:00 до 16:00 есть
бизнес-ланч в восточном стиле ?
Если у Вас еще не было возможности попробовать, тогда ждем Вас по адресу Bruņinieku 33. Kаждый день новые, вкусные и разнообразные блюда, только за
7,90 €!
Приятного аппетита !
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №1
1)Dārzeņu dobe – svaigi salāti no tomātiem, saldas paprikas, redīsiem, gurķiem, sarkaniem sīpoliem un zaļumiem, ar olīveļļas un citrona sulas maisījumu vai ar skābkrējumu. Овощная грядка – салат из помидоров, сладкой папкрики, редиса, огурцов, красного лука и зелени, заправленный по – домашнему оливковым маслом и соком лимона или сметаной. Vegetable garden – a salad made of tomatos, sweet pepper, radish, cucumber, red onion and green herbs, dressed with a olive oil and lemon juice or sour cream.
2)Vistas šašliks 2 iesmiņi Шашлык из курицы 2 шампурa Chicken Shashlik 2 skewers
Piedevas Гарниры Side Dishes Vārīti rīsi vai kartupeļi vārīti kartupeļi ar zaļumiem. Рис отварной или картофель отварной с зеленью. Boiled rice or boiled potatoes with greens.
½ Maize no Tandira krāsns. (1/2 porc.) ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven) |
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №2
1)Sulīgs Čebureks: Сочный чебурек: Juicy Chebureks: (ar spinātiem un mājas sieru/ со шпинатом и домашним сыром/ with spinach and cottage cheese) Vai/Или/Or (ar kapātu jēra gaļu/ с бараниной/ with chopped lamb) Vai/Или/Or (teļa gaļu/ с телятиной/ with veal lamb).
2)Sabzavotli šurpa – dārzeņu borščs ar krējumu. Сабзавотли шурпа- овощной борщ со сметаной . Sabzavotli Shurpa – vegetable borsch served with sour cream.
½ Maize no Tandira krāsns. ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №3
1)Ačučuk - sulīgi un labi nogatavojušies tomāti ar sīpoliem un baziliku. (ass, ne ass) Ачучук - в этом салате сочный помидор, созревший в сердце Востока, и перец, жгучий как страсть.(острый, не острый) Achuchuk – juicy tomatoes ripened in t he heart of the East, served with pepper that burns with passion. (spicy, not spicy)
2)„Uzbeku” plovs - uzbeku ēdienu karalis. Pēc uzbeku tradīcijām kazan katlā pagatavots pamatēdiens no rīsiem, jēra gaļas un garšvielām. Плов «Узбекский»- главное блюдо. Традиционно приготовленное блюдо из баранины, риса и специй. Uzbek Pilaf - the most popular Uzbek meal First course featuring rice, lamb, and spices in a kazan pot prepared according to the Uzbek traditions .
½ Maize no Tandira krāsns . ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №4
1)Sulīgs Čebureks: Сочный чебурек: Juicy Chebureks: (ar spinātiem un mājas sieru/ со шпинатом и домашним сыром/ with spinach and cottage cheese) Vai/Или/Or (ar kapātu jēra gaļu/ с бараниной/ with chopped lamb) Vai/Или/Or (teļa gaļu/ с телятиной/ with veal lamb).
2)Ugra-oš – vistas zupa ar smalkām mājas nūdelēm. Угра-ош – куриный суп с тончайшей домашней лапшой. Ugra-osh – chiken soup with fine home-made noodles.
½ Maize no Tandira krāsns. ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №5
1) „Bahor” salāti – vistas krūtiņa ar svaigiem dārzeņiem, parlieta ar viegli oliveļļas un Balsamiko mērci. Салат „Бахор” – куриная грудка со свежими овощами, заправленная лёгким соусом из оливкого масла и Бальзамико. „Bahor” salad – tender chiken fillet with fresh vegetables in a light olive oil and Balsamico souce.
2)Balik šurpa - dzidra zivju zupa ar dārzeņiem. Балык шурпа - прозрачный рыбный суп с овощами. Balik Shurpa - clear fish soup with vegetables.
½ Maize no Tandira krāsns. ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №6
1)Samarkandas salāti – Vārīta teļa gaļa ar kāpostiem, svaigu gurķīti, fritētiem kartupeļu salmiņiem, rotāta ar olu. Vieglas majonēzes aizdarā. Салат "Самарканд" – отварная телятина в сочетании с капустой, свежим огурчиком, картофелем-пай и яйцом. Заправяется легким майонезом. „Samarkand” salad – egg decoraded boiled viel combined with cabbage, fresh cucumber, deep- fried finally sliced popato wedges - with light mayonnaise dressing
2) Narins ar buljonu- Aromatiska dzidra galas buljonā pagatavotas mājas nudeles ar jēra un liellopu gaļu. Нарын с бульоном- домашняя лапша, приготовленная в ароматном прозрачном бульоне с добавлением говядины и баранины. Narin with Broth- home-made noodles with beef and lamb are cooked in this transparent savoury meat broth.
½ Maize no Tandira krāsns . ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №7
1) Čimgans ar vistas gaļu: Apcepti gaļas gabaliņi ar dārzeņiem un čilī pipariem,pasniedz ar rīsiem. Чимган с курицей: Обжаренные кусочки мяса с овощами и острым перчиком,подаётся с рисом. Chimgan with chicken: Meat cubes fried with assorted vegetables and hot pepper, seved with rise.
2) Baklava Пахлава Baklava Vai/Или/Or Čak-čak Чак-чак Chak-chak.
½ Maize no Tandira krāsns. ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №8
1)Dekhanu salāti- vārītas pupiņas ar liellopu mēli, kīnas kāpostiem un tomātiņu vieglā majonēzes mērce. Салат „Декханский”- отварная фасоль в сочетании с говяжим языком, китайской капустой и помидорчиком. Заправляется лёгким майонезом. „Dekhansky” salad- boiled beans combined with tonge of veal, chinese cabbage, tomato, with splash of light mayonnaise.
2) Mašhurda- sātīga zupa no jēra gaļas un uzbeku zirņiem „Maš” Машхурда- сытный суп из баранины и узбексого гороха „Маш” Mashhurda- stodgy soup from lamb meat and uzbek pea „Mash”
½ Maize no Tandira krāsns. ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №9
1)Kovurma Fergāņu gaumē arvistas gaļu – aromātiskā mērcē apbrūninati gaļas gabaliņi ar dārzeņiem. Ковурма по Фергански с курицей – обжаренные кусочки мяса с разнообразными овощами, в ароматном соусе. Kovurma a la Fergana with veal or chicken meat cubes fried in flavored sauce with assorted vegetables.
2) Baklava Пахлава Baklava
Vai/Или/Or
Čak-čak Чак-чак Chak-chak.
½ Maize no Tandira krāsn ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|
Biznesa pusdienas/Бизнес-ланч/Business lunch №10
1)Lagman - jēra gaļas zupa ar pašgatavotām mājas nūdelēm, dārzeņiem un pikantām garšvielām. Лагман - горячий суп из кусочков баранины, домашней лапши, с овощами и специями. Lagman - spice mutton soup with home-made noodles, species and vegetables.
½ Maize no Tandira krāsns. ½ Тандырная лепешка. ½ Tandirnaya lepeshka (Bread from Tandir-oven).
|